Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ) — це поширене захворювання, при якому шлунковий вміст закидається назад у стравохід, спричиняючи подразнення та запалення слизової оболонки. В Україні до 60% людей мають симптоми ГЕРХ, і цей показник продовжує зростати.
Чому харчування важливе при ГЕРХ?
Головна причина ГЕРХ — слабкість нижнього стравохідного сфінктера, через що кислота з шлунка потрапляє у стравохід. Неправильна їжа і спосіб життя підсилюють цей процес — переїдання, жирна і смажена їжа, алкоголь, кава, шоколад, газовані напої та інші продукти, що викликають розслаблення сфінктера або подразнюють слизову.
Згідно з останніми дослідженнями (зокрема, за даними наукової публікації Nutrients, 2024), дієта з низьким вмістом насичених жирів і збалансованим білком не лише зменшує симптоми, але й сприяє загоєнню слизової стравоходу.
Як харчування допомагає контролювати ГЕРХ?
Зниження ваги — надлишкова вага підвищує внутрішньочеревний тиск, що посилює рефлюкс. Схуднення — один із найефективніших способів зменшити симптоми.
Регулярне харчування — невеликі порції 3-4 рази на день, щоб уникнути переїдання і надмірного тиску на шлунок.
Обмеження жирної і смаженої їжі — вона сповільнює спорожнення шлунка і розслабляє сфінктер, що провокує закидання кислоти.
Відмова від провокуючих продуктів: кава, алкоголь, шоколад, газовані напої, м’ята, цитрусові та томати можуть посилювати симптоми.
Перевага білку з нежирних джерел — курятина, риба, яйця, бобові підтримують м’язовий тонус сфінктера.
Вживання овочів і некислих фруктів — овочі багаті клітковиною, вони допомагають нормалізувати кислотність і покращують моторику шлунку.
Конкретні рекомендації, які працюють
Сніданок із вівсянки — допомагає поглинати надлишок кислоти.
Імбир — натуральний протизапальний засіб, що знижує печію.
Корисні жири (авокадо, оливкова олія, волоські горіхи) замість насичених жирів.
Вечеря — легка і за 3-4 години до сну.
Сон з піднятою головою ліжка, уникнення лежання одразу після їжі.
Жування жувальної гумки для стимуляції слиновиділення, яке нейтралізує кислоту.
Чому варто звернутися до нутриціолога?
ГЕРХ — це не лише питання медикаментозного лікування. Без правильної дієти та зміни способу життя симптоми можуть повертатися знову і знову, провокуючи ускладнення.
Персоналізована програма харчування, розроблена з урахуванням ваших особливостей, допоможе:
Безпечно та ефективно схуднути, знизивши тиск на шлунок.
Відновити здоров’я слизової оболонки.
Забезпечити баланс поживних речовин, необхідних для покращення загального стану.
Запобігти загостренням і ускладненням, включно з ризиком передракових змін.
За допомогою правильно підібраного харчування та індивідуальних рекомендацій я допоможу вам зробити життя комфортнішим — без печії та болю.
Не відкладайте турботу про своє здоров’я!
Запишіться на прийом прямо зараз, і я розроблю для вас індивідуальну програму харчування для контролю ГЕРХ та безпечного схуднення.
👉 Дивіться також:
Читайте також
Харчова алергія і псевдоалергія: у чому різниця?
Дізнайтеся, що таке харчова алергія та псевдоалергія. Огляд симптомів, причин, методів діагностики. Зробіть перший крок до здорового харчування.
Холестерин: як покращити його рівень без ліків
Дізнайтесь, як покращити рівень холестерину природним шляхом: ефективні дієти, корисні продукти й практичні поради від нутриціолога
